Mutfak Bilgileri


Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi
Malzemeler:

4 Adet yufka
1 Su bardağı süt
5 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı margarin
200 gr ıspanak
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Adet soğan
Tuz, karabiber
 
 
Hazırlanışı:

Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın.
Ispanakları yıkayıp, temizleyin.
Tuzlu suda haşlayın.
Sularını sıkarak doğrayın.
Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın.
Küçük küçük doğranmış soğanı koyup pembeleştirin.
Ispanağı da ekleyin.
Tuz, karabiber serpiştirip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir fırın tepsisini yağlayın.
Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımı sürün.
Yufkaların yarısına gelene dek bu işlemi uygulayın.
Yarısına geldiğinizde hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın her yerine eşit oranda gelecek şekilde yayın.
Tüm yufkalar bittiğinde üstüne sütlü karışımdan sürün.
170 dereceli fırında yarım saat pişirin.
 
 
 
Kaynak :sendeyim.com/yemek-tarifleri/borek-tarifleri/ispanakli-tepsi-boregi-tarifi


Yemek Tarifleri >>Börek Tarifleri






İş Ortaklarımız

Copyright © 2012 Sendeyim.com | Tüm hakları saklıdır.
Tasarım & Kodlama Sendeyim.com