Mutfak Bilgileri


Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
 
Süre:  70 dk.
Kaç Kişilik:  6
 
Malzemeler:

500 gr yağsız kıyma
1 Kahve fincanı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 Adet soğan
3 Adet yumurta
3 Adet havuç
4 Adet patates
2.5 Kahve fincanı sıvıyağ
6 Su bardağı su
1.5 Su bardağı yoğurt
1.5 Çorba kaşığı un
Nane, tuz, karabiber
 
 
 
Hazırlanışı:

Pirinci yıkayıp süzün.
Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.
Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
Geniş bir kaseye yarım kaşık un serpip köfteleri dizin. http://www.sendeyim.com/yemek-tarifleri
Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp önce havuçları sonra patatesleri 10 dakika sote edin.
Suyu ilave edin ve 15 dakika kaynatın. www.sendeyim.com
Köfteleri ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Yoğurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede karıştırın.
Tencereye azar azar dökerek ve sık sık karıştırarak ekleyin.
Tuz serpip ateşten alın.
Sıcak olarak servis yapın.
 
 
 
Kaynak :sendeyim.com/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/eksili-kofte-corbasi-tarifi


Yemek Tarifleri >>Çorba Tarifleri






İş Ortaklarımız

Copyright © 2012 Sendeyim.com | Tüm hakları saklıdır.
Tasarım & Kodlama Sendeyim.com