Ara

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi, Ekşili Köfte Çorbası Nasıl Yapılır, Resimli Ekşili Köfte Çorbası Tarifi, Kolay Ekşili Köfte Çorbası Tarifi, Pratik Ekşili Köfte Çorbası Tarifi, ,Yemek Tarifleri

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
 
Süre:  70 dk.
Kaç Kişilik:  6
 
Malzemeler:

500 gr yağsız kıyma
1 Kahve fincanı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 Adet soğan
3 Adet yumurta
3 Adet havuç
4 Adet patates
2.5 Kahve fincanı sıvıyağ
6 Su bardağı su
1.5 Su bardağı yoğurt
1.5 Çorba kaşığı un
Nane, tuz, karabiber
 
 
 
Hazırlanışı:

Pirinci yıkayıp süzün.
Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.
Geniş bir kapta kıyma, pirinç, maydanoz, soğan, 1 adet yumurta, biraz tuz, nane ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
Geniş bir kaseye yarım kaşık un serpip köfteleri dizin.
Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp önce havuçları sonra patatesleri 10 dakika sote edin.
Suyu ilave edin ve 15 dakika kaynatın.  
Köfteleri ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Yoğurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede karıştırın.
Tencereye azar azar dökerek ve sık sık karıştırarak ekleyin.
Tuz serpip ateşten alın.
Sıcak olarak servis yapın.
 
 
 

Çorba Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler