Bezelye, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir ve birçok farklı yemekte kullanılabilir. Bezelye yemeği, bezelyenin besin değerlerini en iyi şekilde koruyan ve lezzetini ortaya çıkaran harika bir tariftir. Bu yazıda, bezelye yemeğini nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatacağım.
Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber
Adım 1: Bezelyeleri temizleyin ve yıkayın.
Bezelye yemeği için kullanacağınız taze bezelyeleri iyice yıkayın ve temizleyin. Bunun için normal su kullanabilirsiniz. Bezelyelerinizi tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Bezelyelerin yumuşayana kadar kaynamaya bırakın.
Adım 2: Soğanı doğrayın ve sıvı yağla birlikte kavurun.
Bir tava veya geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Soğanı ince ince doğrayın ve yağın üzerine ekleyin. Soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
Adım 3: Domatesleri ekleyin ve karıştırın.
Domatesleri soyup doğrayın ve kavrulmuş soğanların üzerine ekleyin. Karıştırarak domatesleri ezin ve salçayı ekleyin. Salçanın domateslerle birleşmesi için birkaç dakika daha karıştırın.
Adım 4: Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin.
Sarımsakları ezerek domatesli karışıma ekleyin. Sarımsakların koku ve lezzet vermesi için birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Adım 5: Bezelyeleri süzün ve tencereye ekleyin.
Bezelyeleri süzerek tencereye ekleyin. İyice karıştırın ve tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekleyin.
Adım 6: Su ekleyin ve pişirin.
Bezelyelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bezelyeler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirmeye devam edin. Damak zevkinize göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
Adım 7: Servis yapın ve afiyetle yiyin!
Bezelye yemeği hazır! Sıcak olarak servis yapabilir ve yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Taze maydanoz veya limon dilimleri ile garnitür yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bezelye yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif, bezelyenin doğal lezzetini koruyarak besin değerlerini sağlar ve aynı zamanda kolayca yapılabilir. Üstelik, ev yapımı yemeklerin tadı her zaman daha güzeldir. Bu tarifi deneyerek ve sevdiklerinizle paylaşarak mutfağınızda lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz!
Bezelye yemeği için gereken malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı bezelye - 1 adet soğan - 2 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı domates salçası - Tuz, karabiber ve pul biber
2. Bezelye yemeği nasıl yapılır?Bezelye yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Bezelyeleri yıkayın ve süzgece alın. - Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. - Domates salçasını ekleyip karıştırın. - Bezelyeleri de ekleyip tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. - Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. - Piştikten sonra ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.
3. Bezelye yemeği kaç kişilik bir yemektir?Bezelye yemeği genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır. Ancak malzemeleri artırarak veya azaltarak kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
4. Bezelye yemeği hangi yemeklerle birlikte servis edilebilir?Bezelye yemeği genellikle pilavla birlikte servis edilir. Ayrıca et yemekleri veya tavuk yemekleriyle de iyi bir uyum sağlar. Salata veya turşu da yanında tercih edilebilir.
5. Bezelye yemeği nasıl saklanmalıdır?Bezelye yemeği buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. İyi bir şekilde kapandığında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Isıtılarak tekrar tüketilebilir. Dondurmak isterseniz, buzlukta 1-2 ay boyunca saklayabilirsiniz. Ancak dondurulmuş bezelye yemeği pişirildikten sonra lezzeti biraz değişebilir.
Nasıl Yapılır
Sandviç Nasıl Yapılır?
Dondurulmuş Patates Nasıl Yapılır?
Fırında Palamut Nasıl Yapılır?
Mantar Kavurma Nasıl Yapılır?
Manifest Nasıl Yapılır?
Kara Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Ayvalık Tostu Nasıl Yapılır?
Evde Mayonez Nasıl Yapılır?
Salla Kazan Nasıl Yapılır?
Kumpir Nasıl Yapılır?
Detoks Suyu Nasıl Yapılır?
Bina Güçlendirmesi Nasıl Yapılır?
Dukan Birası Nasıl Yapılır?
Papatya Çayı Nasıl Yapılır?
Mantı Hamuru Nasıl Yapılır?
Hatme Nasıl Yapılır?
Soğan Kürü Nasıl Yapılır?
Soy Ağacı Nasıl Yapılır?
Konum Atma Nasıl Yapılır?
Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Rok Nasıl Yapılır?
Pasta Keki Nasıl Yapılır?
Ayna Nasıl Yapılır?
Sarımsak Turşusu Nasıl Yapılır?
Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?
Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
İnstagram Siyah Ekran Nasıl Yapılır?
Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır?
Risotto Nasıl Yapılır?
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
