İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

İncir reçeli, lezzetli meyvelerle yapılan bir reçel çeşididir. İncirin doğal tatlılığı ve yumuşak kıvamı, reçel yapımında harika sonuçlar ortaya çıkarır. Bu makalede, sizlere adım adım incir reçeli nasıl yapılırı anlatacağım.

Malzemeler:

- 1 kg taze incir

- 600 gram şeker

- 1 limonun suyu

- 2 su bardağı su

Adım 1:

İncirleri iyice yıkayın ve saplarını kesin. Daha sonra incirleri orta boy tencereye yerleştirin.

Adım 2:

Tencereye suyu ekleyin ve incirlerin üzerini kaplayacak kadar suyun olmasını sağlayın. Ardından, tencereyi ocak üzerine yerleştirin ve kaynamaya bırakın. İncirler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.

Adım 3:

Kaynamış olan incirleri süzgeçle alarak suyunu süzün. Ardından suyunu süzdüğünüz incirleri tekrar tencereye alın.

Adım 4:

Tencereye şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Şeker eriyene kadar devamlı karıştırın.

Adım 5:

Şeker eridikten sonra, reçeli kısık ateşte yaklaşık 1 saat boyunca ara sıra karıştırarak kaynatın. Bu süre zarfında reçel koyulaşacak ve istenilen kıvama gelecektir.

Adım 6:

Kaynama süresi tamamlandığında, reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, steril bir cam kavanoza dökün ve kapağını sıkıca kapatın.

Adım 7:

Reçeli kavanozda hava almayacak şekilde muhafaza edin. Serin ve karanlık bir yerde saklamak en iyisidir. Böylece, reçelin tazeliği ve lezzeti uzun süre korunacaktır.

İşte, evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir incir reçeli tarifi! Bu reçeli kahvaltılarda ekmeğinizin üzerine sürerek veya tatlılarınıza lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca, sevdiklerinize de hediye olarak verebilirsiniz. İsterseniz tarife kendi yaratıcılığınızı da katıp, reçele farklı tatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

İncir reçeli yapmak için öncelikle incirleri yıkayıp saplarını kesin. Ardından incirleri kaynar suda 5 dakika bekletin ve süzün. Bir tencereye su ve şeker ekleyin, kaynamaya başladığında içerisine incirleri ekleyin ve kısık ateşte 1 saat kaynatın. Arada bir karıştırarak pişirin. Piştikten sonra reçeli kavanozlara paylaştırın ve soğumaya bırakın.

İncir reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 500 gram olgun incir - 2 su bardağı şeker - 1 su bardağı su

İncir reçelini kaynatırken genellikle 1 saat kadar pişirmek gerekmektedir. Bu süre, incirlerin iyice yumuşaması ve reçel kıvamına gelmesi için yeterlidir.

İncir reçelini cam kavanozlarda saklamanız önerilir. Kavanozları sıkıca kapatın ve serin, kuru bir yerde muhafaza edin. Böylece reçel daha uzun süre taze kalacaktır.

İncir reçelini dilerseniz kahvaltılarda ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz. Ayrıca yoğurtla veya tatlının üzerine ekleyerek de servis edebilirsiniz. Tatlılara lezzet katması için kullanabilirsiniz.