Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk yemekleri, hemen hemen herkesin severek tükettiği lezzetli ve sağlıklı seçeneklerden biridir. Tavuk sote ise, çeşitli sebzelerle birlikte hazırlanan ve yoğun lezzetiyle dikkat çeken bir tariftir. Bu makalede size, özel bir tarifle mantarlı tavuk sote nasıl yapabileceğinizi anlatacağım.

Malzemeler:

- 500 gram tavuk göğsü - 200 gram mantar - 1 adet kırmızı biber - 1 adet yeşil biber - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı tereyağı - 2 yemek kaşığı soya sosu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. İlk olarak, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Soğanı ve biberleri de doğrayarak hazır edin. Sarımsakları ezin ve tereyağını eritin.

2. Bir tavada sıvı yağı ve tereyağını ısıtın. Doğradığınız tavukları ekleyerek, suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Eklediğiniz sıvı yağ ve tereyağının ete iyice yedirdiğinden emin olun.

3. Tavuğun üzerine doğradığınız soğanı, sarımsakları ve mantarları ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

4. Karışıma soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyin. Lezzetini artırmak isterseniz, tercihinize bağlı olarak başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

5. Tüm malzemeler bir arada güzelce pişene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tavuğunuz tam olarak piştikten ve lezzetini aldıktan sonra ocağı kapatın.

6. Servis yaparken, tabaklara sıcak olarak alın ve yanında pilav ya da makarna gibi yan lezzetlerle sunabilirsiniz. Mantarlı tavuk sote, misafirlerinizi etkilemek için de mükemmel bir seçenektir.

7. Afiyetle yiyebilmeniz için bu lezzetli mantarlı tavuk sote tarifini denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı tavsiye ederim. Sağlıklı, hafif ve lezzetli bir yemek seçeneği arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Mantarlı tavuk sote, lezzeti ve pratik yapılışıyla öne çıkan bir yemektir. Tavuk severlerin beğenisini kazanacağına emin olduğumuz bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizi de lezzetli bir şekilde ağırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için bu tarif, mükemmel bir seçenek olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Mantarlı tavuk sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: tavuk göğsü, mantar, soğan, sarımsak, biber, domates, tuz, karabiber, sıvı yağ ve limon suyu.

Mantarlı tavuk sote hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Bir tavada sıvı yağı ısıtıp tavukları ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Ardından mantarları, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Son olarak doğranmış biber ve domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek karıştırın ve pişmeye bırakın.

Mantarlı tavuk sote genellikle pilav veya makarna ile servis edilir. Ayrıca yanında salata veya yoğurt da tercih edebilirsiniz.

Mantarlı tavuk sotenizi daha lezzetli hale getirmek için baharatlar veya soslar ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış taze kekik veya toz biber kullanabilirsiniz. Ayrıca soya sosu veya balsamik sirke gibi lezzetlendiriciler de ekleyebilirsiniz.

Mantarlı tavuk sote genellikle yaklaşık 20-25 dakikada pişer. Ancak pişirme süresi tavuk etinin büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Tavuğun tamamen piştiğinden emin olmak için iç sıcaklığının ısı ölçer veya termometre ile kontrol edilmesi önerilir.