Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye tarifi ile mutfağınıza lezzet katın. Kolay hazırlanan bu tarifte taze elma ve baharatlar buluşuyor. Afiyet olsun!


Elmalı Kurabiye Tarifi

Merhaba! Ben bir yemek şefiyim ve bugün size harika bir tarif paylaşacağım. Elmalı kurabiye, hem nefis hem de kolay bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Elmalı kurabiye, yumuşak hamuru ve içerisindeki lezzetli elma dolgusuyla birlikte mükemmel bir tat sunar. Şimdi tarifin detaylarına geçelim.

Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet rendelenmiş elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

  1. Derin bir karıştırma kabında un, pudra şekerini ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
  2. Üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve yumurtayı ekleyerek güzelce karıştırın.
  3. Daha sonra rendelenmiş elma, tarçın ve vanilya özütünü ekleyin ve yoğurun. Hamur kıvam almalıdır.
  4. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  7. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Elmalı kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, elma dolgusunu biraz tarçınla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, hamuru buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerinizi daha iyi şekillendirmenize yardımcı olacaktır. Pişirme süresi, fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden pişme sürecini dikkatli bir şekilde takip etmek önemlidir.

Besin ve Kalori Değeri:

Elmalı kurabiyenin yaklaşık olarak 100 gramı şu besin değerlerine sahiptir:

  • 356 kalori
  • 15 gram yağ
  • 52 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 2 gram lif

Elmalı kurabiye tarifi ile misafirlerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Yumuşak hamuru ve içerisindeki elma dolgusuyla bu kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacaktır. Denemeniz için bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!


Sıkça Sorulan Sorular

1. Elmalı Kurabiye Tarifi için hangi malzemeler gereklidir?

Elmalı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 2 adet elma

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 çay bardağı yoğurt

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilin

- Yarım limonun suyu

- 4 su bardağı un

- Tarçın

2. Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Adım 1: Elmaları soyun, rendeleyin ve üzerine limon suyu sıkarak kararmalarını engelleyin.

Adım 2: Rendelenmiş elmaları bir kaba alın. Üzerine toz şeker, sıvı yağ, yoğurt ve vanilin ekleyerek karıştırın.

Adım 3: Karışıma kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ekleyebilirsiniz.

Adım 4: Hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Adım 5: Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 6: Kurabiyelerin üzerine rendelenmiş elma ve tarçın serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

3. Elmalı kurabiyeler ne kadar süre pişirilmelidir?

Elmalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirebilirsiniz. Pişme süresi fırınınıza ve kurabiyelerinize bağlı olarak değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda vardır.

4. Elmalı kurabiyeler nasıl saklanmalıdır?

Elmalı kurabiyeleri oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre dayanmasını isterseniz hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.

5. Elmalı kurabiyeler hangi öğünlerde tüketilebilir?

Elmalı kurabiyeler genellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca misafirlerinize veya özel günlerde yapıp ikram edebilirsiniz.

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları