Revani Tarifi

Revani Tarifi

Aşçı gibi hareket ederek Revani tarifi hakkında bir makale yazmamı istediniz. İşte bu lezzetli ve hafif tatlı hakkında size bazı bilgiler vereceğim. Revani; içerisinde un, şeker, irmik ve yumurta bulunan bir Türk tatlısıdır. Yoğun ve şerbetli yapısıyla özellikle Ramazan ayı ve özel davetlerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Öncelikle yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın.
2. Çırpılan karışıma irmik, un, süt, sıvı yağ, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
4. Hazırlanan karışımı yağlanmış bir borcamın üzerine dökün ve düzgünce yayın.
5. Borcama döktüğünüz karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan revaniyi soğuması için bir kenara alın.

Püf Noktaları:

Revani yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır:

• Yumurtaları çırpmaya başlamadan önce oda sıcaklığında bekletin, böylece daha iyi köpüklenirler.
• Karışıma eklediğiniz malzemeleri iyice çırptıktan sonra kek hamuruna dönüştürün ve aşırı karıştırmaktan kaçının.
• Revani, fırından çıktıktan sonra soğuması için biraz beklemelidir. Soğuyan revaniyi şerbetleyerek servis yapabilirsiniz.

Revani'nin Besin ve Kalori Değeri:

Revani, günlük enerji ihtiyacınıza katkıda bulunan besin değerleriyle dikkat çeker. 100 gram revani, yaklaşık olarak 340-350 kalori içerir. Aynı zamanda protein, karbonhidrat ve yağ içeriğiyle de tatlı bir alternatif sunar.

İşte size tarifini verdiğim Revani'nin lezzetli tadını evde kolaylıkla deneyebilirsiniz. Bu hafif ve tatlı lezzeti ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Revani, Türk mutfağına ait, irmik kullanılarak yapılan bir tatlıdır.

Revani tarifi için genellikle irmik, un, şeker, yoğurt, süt, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve limon kullanılır.

Revani yapmak için öncelikle irmiği kavurun, diğer malzemelerle karıştırarak hamuru hazırlayın. Sonra hamuru tepsiye dökerek fırına verin. Ardından şerbeti hazırlayıp revaniyi şerbetleyin ve dinlenmeye bırakın.

Revani genellikle dilimlenerek servis edilir. Üzerine dilediğiniz şekilde süslemeler yapabilirsiniz, ayrıca yanında kaymak veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Revani, buzdolabında saklanırsa yaklaşık 3-4 gün tazeliğini koruyabilir. Ancak lezzet ve dokusunu korumak için mümkünse taze tüketmekte fayda vardır.